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生猪屠宰VS养殖 冰火两重天

时间:2020-06-19 浏览:70次
内容介绍

进入六月份以来,国内生猪价格呈现缓慢上涨态势。近两日涨速明显加快,尤其是山东市场单日涨幅超1.0元/公斤。卓创监测,截至6月16日全国外三元均价33.78元/公斤,较5月15日***低点上涨7.28元/公斤,涨幅27.47%;山东省外三元出栏均价涨至33.40元/公斤,目前涨幅亦已超多数业者预期。
  
  1.推涨猪价的原因有哪些?
  
  卓创认为此轮价格上涨的首因是猪源供应的相对减少,冬春季仔猪腹泻成活率明显降低,致使6月份商品猪出现短时“缺口”。其次,部分地区麦收农忙,养殖户出栏频率降低,也是市场猪源供应减少的原因之一。再者,国内各地区学校开学、消费刺激对终端需求存在一定利好,屠宰企业开工率较上月略有提升,环比涨幅1-2个百分点。再就是端午节即将来临,终端消费消息面利好对市场或有一定提振作用。

 

  
  2.养殖、屠宰环节处境天差地别
  
  猪价的上涨使养殖盈利不断增加,养殖端的补栏热情好转,国内猪价格亦开始止跌回涨,北方市场较明显。目前山东市场6-7公斤外三元仔猪出栏价格涨至1600元/头,河南市场猪价格亦回涨至1600-1650元/头,涨幅均在150元/头左右。前期进入亏损阶段的仔猪育肥热再度复燃,仔猪销量明显增多。养殖户出栏积极性则不高,除局部麦收影响出栏节奏,夏季肥猪生长速度慢亦是出栏量不多的主因。
  
  屠宰企业则是另一番景象。目前国内屠宰企业采购难度较大,尤其是110-120公斤标准体重生猪,市场供应紧缺。原料成本价格上涨快速拉高屠宰企业的屠宰成本;但终端鲜品白条走货较差,企业订单较少,冻品走货好转亦不明显。屠宰企业可谓是“腹背受敌”,屠宰毛利多为负,个别亏损严重企业头均毛利超-100元。
  
  3.供需两淡,后市行情如何?
  
  目前国内正处夏季,消费淡季需求疲软态势难振,廉价冻品及禽肉产品仍存一定冲击。供应端虽处缓慢恢复态势,但夏季猪源生长缓慢,供应端放量滞缓。在无大面积猪瘟发生的情况下,短时或国内猪价再涨空间不大,但回落空间亦相对较小。但仍不排除人为惜售、压价造成的猪价大幅波动。


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